DAS IST BONITA

Gutes Essen. Zeit füreinander.

Wir möchten einen Ort schaffen, an dem du gern ankommst, gut isst und noch ein bisschen sitzen bleibst. Hier erzählen wir, was uns dabei wichtig ist.

WENIGER EILE. MEHR MITEINANDER.

Das Beste am Tisch
sind die Menschen,
die daran sitzen.

Ein guter Kaffee. Etwas Leckeres. Ein Gespräch, das noch nicht zu Ende ist. Wir glauben an diese einfachen Momente – und möchten ihnen bei Bonita einen Platz geben.

Willkommen in unserem Café in Oranienburg-Eden.

Mit der Region verbunden.

Eden ist unser Zuhause. Wir arbeiten mit regionalen Produkten und bringen diese Nähe auf den Tisch. Auch das Obst für unser Eis kaufen wir zum größten Teil regional ein.

Mit Freude selbst gemacht.

Unser Eis entsteht bei uns nach eigenen Rezepturen. Hochwertige Zutaten aus Italien, ausgewähltes Obst und die Freude am Ausprobieren machen daraus unseren Bonita-Geschmack.

Unser Eis kennenlernen

Mit Platz für Begegnungen.

Brunch am Wochenende, ein Wiedersehen beim Abendmarkt oder eine kleine Pause für dich: Bei uns darf Genuss Zeit haben. Wir freuen uns, wenn du gern noch ein bisschen bleibst.

UNSER ZUHAUSE IST EDEN

Nah dran.
Auf dem Teller und im Leben.

Regionale Produkte gehören zu unserer Küche. Sie verbinden das, was wir anbieten, mit dem Ort, an dem wir leben und arbeiten. Auch beim Obst für unser Eis kaufen wir zum größten Teil regional ein.

Gleichzeitig lassen wir uns inspirieren. Für unser Eis verwenden wir hochwertige Zutaten aus Italien und entwickeln daraus eigene Rezepturen. Regionalität und Freude an guten Produkten gehören für uns zusammen.

Bonita ist für die kleinen Auszeiten und die verabredeten Treffen da: einen Kaffee, einen langen Brunch, ein Wiedersehen am Freitag. Dass Menschen bei uns Zeit miteinander verbringen, ist ein wesentlicher Teil dessen, wofür wir stehen.

Diese Haltung nehmen wir auch in unser Catering mit. Wir hören zu, fragen nach und planen mit dir ein Angebot, das zu deinem Anlass passt.

Lerne Bonita vor Ort kennen

UNSERE HALTUNG IM ALLTAG

Nähe, Eigenes und ein offener Tisch.

Ein Café bekommt seinen Charakter durch das, was dort wichtig genommen wird. Bei Bonita sind es gute Zutaten, die Freude an eigenen Ideen und die Menschen, die zusammenkommen. Diese Gedanken verbinden unsere Küche mit dem Ort, den wir in Eden gestalten möchten.

Goldbraun gebackenes Brot in der Backform — 01Aus unserer Küche.

Croissant, Brot und Dip auf einem Tablett — 02Die einfachen guten Dinge.

Geröstetes Brot mit Tomaten und frischen Kräutern — 03Gute Zutaten im Mittelpunkt.

Mit regionalen Produkten zu arbeiten ist für uns eine Verbindung zu unserer Umgebung. Wir möchten diesen Gedanken sichtbar machen und gleichzeitig präzise bleiben: Regionalität beschreibt einen Teil unserer Auswahl, nicht die Herkunft jeder einzelnen Zutat. Beim Obst für unser Eis kaufen wir zum größten Teil regional ein; hochwertige Produkte für die Eisbereitung kommen aus Italien.

Etwas selbst zu machen gibt einer Küche eine eigene Stimme. Bei unserem Eis heißt das, eigene Rezepturen zu entwickeln und die Zutaten selbst zusammenzubringen. Es geht um die Freude am Gestalten und darum, dir etwas anzubieten, das wir mit Bonita verbinden. Diese Eisliebe hat deshalb eine eigene Seite auf unserer Website.

Die ganze Geschichte lesen

Gastfreundschaft beginnt für uns schon vor dem Besuch. Eine Anfrage soll Raum für deine Wünsche lassen. Eine Antwort soll klar sagen, was möglich ist. Und am Tisch darf dann Zeit für die Menschen sein, mit denen du gekommen bist. Das gilt für einen Brunch zu zweit ebenso wie für eine größere Verabredung.

Wir möchten kein bestimmtes Lebensgefühl voraussetzen. Du kannst mit einem Anlass kommen oder einfach mit Appetit. Du kannst einen Morgen mit Freunden planen oder dich auf ein Wiedersehen am Freitag freuen. Unser Wunsch ist, dass du bei Bonita einen guten Platz für diese gemeinsame Zeit findest.

Regionalität mit ehrlichen Worten

Wir sprechen über das, was wir tatsächlich tun: mit regionalen Produkten arbeiten und Obst fürs Eis überwiegend regional einkaufen. Wenn du mehr über eine konkrete Zutat wissen möchtest, frag uns gern direkt.

Freude an eigenen Ideen

Unser selbstgemachtes Eis ist ein Ausdruck dieser Haltung. Die Kombination der Zutaten und die eigene Rezeptur machen daraus einen Teil unserer Identität – und für dich einen weiteren Grund, Bonita kennenzulernen.

Mehr über unsere Eisrezepturen

Zeit, die man miteinander teilt

Brunch und Abendmarkt schaffen regelmäßige Gelegenheiten zum Treffen. Wir mögen die Idee, dass aus „Wir sollten uns mal wiedersehen“ eine konkrete Verabredung wird.

Eine Verabredung planen

NOCH EIN BISSCHEN BONITA